白虾豆腐煲
白虾豆腐煲是y圆子y分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“白虾豆腐煲”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白虾豆腐煲。
菜式简介
白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等。恰好最近刚入手陶煲王的一款砂煲，想到用来做白虾豆腐煲肯定很赞。心动不如行动啊，鲜掉眉毛的汤啊。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煨
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白虾350克
- 香菇6朵
- 老豆腐1块
- 蚝油1勺
- 葱白1根
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 水适量
- 生姜少许
- 玉米淀粉少许
- 油少许
白虾豆腐煲的做法步骤
白虾豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
虾不用开背，用牙签从尾部第一节挑出即可。
香菇清洗时候加点玉米淀粉进去，很容易清洗干净。
我没用鸡精，想要更鲜的可以加点鸡精。
水的用量看个人喜好，这么煲出来的不腥，汤都可以喝。