匈牙利爆炒虾仁
匈牙利爆炒虾仁是崇膳分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“匈牙利爆炒虾仁”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的匈牙利爆炒虾仁。
菜式简介
匈牙利（匈牙利语：Magyarország）是一个位于欧洲中部的内陆国家，山河秀美，建筑壮丽。它的美食，亦复如是，低调优雅，精致奢靡。匈牙利美食的精髓，是一种叫Paprika的甜辣椒，颜色鲜艳，口感温和，辛中带甜，滋味独特。以Paprika为底，我们甄选晶莹饱满肥美的南美翡翠青虾仁，糅合1853年经典老牌HARDYs甜白葡萄酒，闻香迷离，入口沉醉。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁160克
- 柠檬1/2个
- 辅助料
- 大蒜适量
- 海盐适量
- 小米辣适量
- 黑橄榄适量
- 橄榄油适量
- 白胡椒粉适量
- 白葡萄酒适量
匈牙利爆炒虾仁的做法步骤
匈牙利爆炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
需要用汤锅准备一锅沸水。
柠檬建议切片，这样和水一起蒸煮可以更好的释放其香味。
步骤1虾仁淖水要注意时间把控，不然会影响最终口感，且加入1勺食盐可以更入味。
小米辣有较强的辣味，可以根据个人口味调整用量。如果整条使用，也可以显著降低其辣味。
白葡萄酒挥发很快，待其挥发完后及时放盐和黑胡椒，快速翻炒起锅即可。