下午茶小点心---椰丝薯球
下午茶小点心---椰丝薯球是西马栀子分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“下午茶小点心---椰丝薯球”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下午茶小点心---椰丝薯球。
菜式简介
下午茶是时下流行的餐饮形式之一，各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。在国内尤以广东和福建地区为盛。面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。 此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15％~20％。
最近大家都非常喜欢孟老师的烘焙书，我也很喜欢，多亏侄女送了我一套。这个椰丝薯球就是孟老师的下午茶中的一款。对了美食家的积分商城有换哟。。
炎热的夏天，坐在空调的房间，看着电视或报纸，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 马铃薯300克
- 无盐黄油20克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 椰丝适量
- 调味料
- 盐2克
- 黑胡椒2克
下午茶小点心---椰丝薯球的做法步骤
下午茶小点心---椰丝薯球做法技巧/窍门/补充说明：
油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。