冬瓜鸭汤
冬瓜鸭汤是伈怡麻麻分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“冬瓜鸭汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜鸭汤。
菜式简介
鸭肉属于凉性食物,味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火,炖汤是最好的,有效止咳化痰,消水肿之功效,春秋夏季最适合
今天给我家闺女炖了这款汤,夏季容易上火,不过闺女体质很好,从出生到现在快三岁了,记得就有两次咳嗽发热,从来不超过两天,说来也奇怪,但是每次初期发现时,就各种去火汤给她喝,嘱咐喝水也多,好的特别快,一会就生龙活虎的玩耍了,所以各种去火汤是必不可少的
加了一点牛奶提鲜,很好喝·
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜1块
- 琵琶鸭腿1个
- 辅助料
- 葱2段
- 姜4片
- 山楂片2片
- 盐1·5克
- 鲜牛奶5ML
- 水适量