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开洋冬瓜

做菜达人@288948
开洋冬瓜是288948分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“开洋冬瓜”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的开洋冬瓜。
开洋冬瓜

菜式简介
  开洋冬瓜是一道简单易做,老少皆宜的家常菜,我希望尽量用最简单的方式去做家常菜

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
冬瓜适量
开洋适量(虾米)
辅助料
料酒适量
鸡精适量(浓缩鸡汁)(可选)
适量(可选)
适量(可选)

开洋冬瓜的做法步骤

开洋冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

开洋就是虾米
水不要加太多,最后如果锅内汤汁较多可用水淀粉勾芡,个人认为勾芡后冬瓜会比较入味
葱姜我没有放因为我对海产品吃不出什么腥味,也为了省事,我觉得家常菜还是尽量简化简单比较好
由于有海产品鲜度也够了,对鸡精介意的也可不加

相关食材:冬瓜
养生食疗:瘦身

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