鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】
鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】。
菜式简介
其实我是不爱吃冬瓜的，老妈是不爱吃一切虾干制品的。我嫌冬瓜没味，老妈怕海米腥。
但是这个菜我加了点蚝油之后，中和了味道竟然变成我和老妈都爱吃的菜。大家不妨试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜700克
- 海米20克
- 辅助料
- 葱花适量
- 调味料
- 生抽一大勺
- 蚝油一大勺
- 盐适量
- 鸡精适量
鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】的做法步骤
鲜味十足【蚝油海米烧冬瓜】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、此菜加入蚝油极大的提示了口味，经自身体验要比传统的海米冬瓜味道鲜美。
2、这道菜水可多可少，多了喝汤，少了吃菜。
3、此菜也可以爆香葱后直接倒入冬瓜和海米煮，海米要提前泡一下。