小鸡炖土豆
小鸡炖土豆是开心果子365分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“小鸡炖土豆”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖土豆。
菜式简介
做什么菜，我都不太喜欢按照别人菜谱去做菜。因为家人口味比较怪吧，照别人的菜去做，肯定会很难适合家人的口味。尤其是这三伏天，嘴馋了，可是家里人都不喜好辣口甜口，而且吃过辣的食物容易火大、皮肤油脂多。所以我适当的改良了一下，用自己的烹饪方式去做，味口真的超棒
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小鸡1000克
- 土豆350克
- 辅助料
- 八角4个
- 桂皮2个
- 花椒2克
- 生姜2片
- 蒜头8克
- 红干椒5个
- 红辣椒1个
- 青辣椒1个
- 酱油2汤匙
- 蚝油1汤匙
小鸡炖土豆的做法步骤
小鸡炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆提前蒸煮下再和鸡肉放在一起炖，可以让成品不会黏黏糊糊的。
2、我选的是小土豆，若是大土豆，可以切成滚刀块
3、我放的这种青椒红椒都是不辣的，可以放心吃，喜欢辣的人可以再多放点辣椒
相关食材：土豆