野竹笋鸭腿煲
野竹笋鸭腿煲是老方小雨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“野竹笋鸭腿煲”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的野竹笋鸭腿煲。
菜式简介
为家人制定合理膳食是我们不断学习的任务，热字当头最耗体能，少吃可不行；天热吃啥好，除了苦瓜、丝瓜、鱼肉外，食用些的鸭肉，也是不错的选择；性凉、清火又作降噪。鸭肉除了清炒、红烧、卤制和烧烤外，煲汤也美味，鸭肉的营养充分融入汤中，非常鲜美。
今天就大家分享一道用鸭肉汤，采用鸭腿肉、黑木耳和野竹笋一起煲了的；木耳和野竹笋吸入鸭肉释放出来的油脂，吃起来油滑又嚼劲；而鸭肉中又融合少许野竹笋特有的清香，鲜嫩又美味，再喝一口浓汤，哎：甭提有多鲜美了~~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿325克
- 野竹笋210克
- 胡萝卜30克
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 小葱2根
- 姜片3片
- 食盐1小勺
- 浓汤宝1块
野竹笋鸭腿煲的做法步骤
野竹笋鸭腿煲做法技巧/窍门/补充说明：
1、野竹笋需提前一晚浸泡，另外还要用高压锅压至熟软，这样省时又好吃
2、浓汤宝为复合型调料有底味，除了少量食盐外无需再添加其它作料，味道已很鲜美