凉拌牛肉
凉拌牛肉是香儿厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“凉拌牛肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌牛肉。
菜式简介
炎热的夏天不妨来一道酸辣开胃的菜来刺激你的味蕾。凉拌牛肉,自己调的酸辣开胃的汁,加一点花生米提鲜,吃起来好过瘾的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子1000克
- 辅助料
- 调料包2袋
- 小葱10克
- 生姜15克
- 红酒醋1汤匙
- 鲜酱油3汤匙
- 油辣椒1茶匙
- 黄酒50毫升
- 红烧酱油30毫升
- 蒜末少许
- 熟花生米少许
- 香油少许