糖醋土豆条
糖醋土豆条是小妞_hebycE分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“糖醋土豆条”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋土豆条。
菜式简介
这是一个不考验刀功,不考验厨技的下饭菜。土豆不需要切的太细,粗一些没关系,只要随意就成,说实话我还是第一次把土豆条切的这么随意,我觉的加生抽的的菜好向要切的粗旷才能大快朵颐。这个土豆丝辣辣的酸甜口味,不论空口吃还是配米饭和馒头都会有一种吃完?盘子的感觉……
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆中等大三个
- 葱花少许
- 干辣椒段少许
- 蒜末少许
- 白胡椒粉半小勺
- 生抽1大勺
- 细砂糖1大勺
- 花雕酒1勺
- 鸡精少许
- 植物油适量
- 香油少许
- 辅助料
- 水适量
糖醋土豆条的做法步骤
糖醋土豆条做法技巧/窍门/补充说明:
方子中我用了干辣椒,如果有小米椒的话更好,炒菜时我加入了适量的水亲可以换成啤酒味道更鲜美。