打卤面
打卤面是花儿萝卜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“打卤面”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的打卤面。
菜式简介
过水的凉面，浇上一勺卤，最是好吃。再随手拍个黄瓜、敲个松花蛋、凉拌个苦瓜，一顿饭就简简单单的备好了。盛夏的饮食就该这样，清爽而简便。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 清水140克
- 木耳15克
- 黄花菜30克
- 猪肉末80克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐1勺
- 生抽1大勺
- 蚝油2大勺
- 水淀粉少许
- 麻油少许