酸菜煎饺
酸菜煎饺是sourcehe分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“酸菜煎饺”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜煎饺。
菜式简介
夏天没胃口,不防试试酸菜煎饺,不仅酸辣开胃,还易消化。酸菜煎饺,饺子馅顾名思义采用中国传统的老坛酸菜加干辣椒炒熟。用面粉做饺子皮,包入炒好的香辣老坛酸菜,煎至微黄,外皮酥脆,里面酸辣口可,根本停不下来的好吃。
酸菜,在我历史悠久,全国上下每个地方都有酸菜,广东的酸菜一般采用新鲜的芥菜腌制。酸香味醇、清淡爽口,调节胃口,补充膳食纤维。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉200克
- 老坛酸菜300克
- 辅助料
- 花生油10ML
- 盐1克
- 干辣椒5克