三鲜浇汁玉子豆腐
三鲜浇汁玉子豆腐是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三鲜浇汁玉子豆腐”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜浇汁玉子豆腐。
菜式简介
这道菜有鲜虾提鲜,味道大不一样。香菇、木耳、胡萝卜都是比较营养的菜,炒一下当作汁浇在裹了鸡蛋油炸的玉子豆腐上还真是别有风味,一起试试吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 玉子豆腐2条
- 鲜虾100克
- 胡萝卜30克
- 香菇40克
- 木耳8克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 小香葱15克
- 生姜5克
- 料酒2汤匙
- 盐3克
- 胡椒粉5克
- 高汤小半碗
- 水淀粉2汤匙