扁尖干贝冬瓜汤
扁尖干贝冬瓜汤是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“扁尖干贝冬瓜汤”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扁尖干贝冬瓜汤。
菜式简介
冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜700克
- 干贝50克
- 扁尖笋2根
- 辅助料
- 色拉油少许
- 料酒2勺
- 盐少许
- 鸡粉少许
- 姜片3片
- 葱花少许
扁尖干贝冬瓜汤的做法步骤
扁尖干贝冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
因为扁尖笋是有咸味的,所以整个汤的盐量要控制好