炒鸡简单的油焖大虾教程
炒鸡简单的油焖大虾教程是快乐的吃货_b8Lf8ItW分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒鸡简单的油焖大虾教程”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒鸡简单的油焖大虾教程。
菜式简介
油焖大虾起源于湖北江汉油田（潜江市广华区五七片区），起初在潜江地方上，油焖大虾大家都俗称“五七油焖大虾”，后来以潜江为中心，逐渐流传开来，在荆州地区，武汉地区，乃至整个湖北地区慢慢著名，被人称为“潜江油焖大虾”，现已成为一道名菜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾1500克
- 辅助料
- 食用油250克
- 盐25克
- 葱50克
- 啤酒650毫升
- 香料包70克
- 酱料包120克
- 姜适量
- 蒜适量
炒鸡简单的油焖大虾教程的做法步骤
炒鸡简单的油焖大虾教程做法技巧/窍门/补充说明：
1：这个菜只所以叫”油焖大虾“，主要是耗油比较大，3斤虾要耗油半斤以上。
2：全程烧虾时间控制在30分钟左右，这样可以保证做出虾肉的鲜嫩。
3：一定要用啤酒焖制，不加水。
相关食材：虾