脆炸豌豆凉粉
脆炸豌豆凉粉是小六三分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“脆炸豌豆凉粉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆炸豌豆凉粉。
菜式简介
豌豆凉粉是云南的特色小吃之一，可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉，外部酥脆，内部细腻滑嫩，再配上干辣椒面，实在美味可口。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 豌豆粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 低筋面粉60克
- 糯米粉60克
- 泡打粉2克
- 油适量
- 水140毫升
- 干辣椒面适量