卤香口水鹌鹑蛋
卤香口水鹌鹑蛋是开心果子365分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“卤香口水鹌鹑蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤香口水鹌鹑蛋。
菜式简介
最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹，一次偶然的巧合，我卤完肉以后，看到卤料底心想倒掉也可惜，如果再用来卤蛋是不是会很好吃？于是带着好奇心，试了一试，味道出奇的美味，再后来不卤肉，又用八角和酱油试了，味道也是杠杠的，最主要操作简单方便。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋400克
- 辅助料
- 八角8个
- 老抽2汤匙
- 盐适量
卤香口水鹌鹑蛋的做法步骤
卤香口水鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煮好的蛋不要急着吃，最好再在汤汁里泡6个小时，会花纹好看五香味浓郁