卡仕达冰淇淋
卡仕达冰淇淋是happy985分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“卡仕达冰淇淋”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡仕达冰淇淋。
菜式简介
上了一天的班,回到家做完饭,再吃完,一坐下来就犯困,明明才7点多就困得一点精神没有了直想睡觉,我家某人一再说你要运动运动了,一直懒得动,今总算动起来了,一口气跳绳400个,中间可以停下来,勉勉强强跳到400个就实在动不了啦!手已经没有了控制绳的感觉了,出了一身的汗,别说汗一出真感觉整个人精神起来了,嗯,坚持、坚持、坚持、做运动!
现在这天一热就忍不住想雪糕、冰棒、冰淇淋之类的,以前嘛,就我自己吃吃也还好,现在我一吃我家小朋友也要吃,又不想让他吃太多,弄的我这当妈的也吃不成了,都说有了孩子后会因孩子改变,还真是有道理,好在现在冰淇淋也可以自己在家做了,健康卫生,也蛮简单,备上一些在冰箱热的时候来一点,吃的孩子也是不得了开心,当然也满足一下我自己啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶200克
- 砂糖30克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 鲜奶油100克
卡仕达冰淇淋的做法步骤
卡仕达冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮牛奶蛋黄糊时也可以加入一些香草精或香草籽一起煮,这样就可以做成经典的香草冰淇淋了。
2、如果没有冰淇淋机,的第11步的时候,也就是混合好卡仕达冰淇液以后,将冰淇液直接放冰箱冷冻,每隔2-3个小时拿出来搅拌一下,让冰淇液里进入更多的空气这样吃起来会更蓬松一些,不会有太多的冰渣。