大白兔冰淇淋
大白兔冰淇淋是吾爱烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“大白兔冰淇淋”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大白兔冰淇淋。
菜式简介
在那么多怀旧童年零食中,几乎只有大白兔奶糖依然是到处可见的,印着一只大白兔的糖纸,撕开后是一条长长的奶白色软糖,是我童年最爱的零食之一。
如果将大白兔奶糖加入冰淇淋,会是什么感觉呢?答案是绝对很好吃!大白兔冰淇淋散发着淡淡的奶香味,尝一口,口感丝滑,一点冰渣也没有,有点像在吃入口即化的冻奶糖,非常过瘾!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺冷冻
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄33克
- 糖粉20克
- 全脂牛奶35克
- 辅助料
- 大白兔奶糖10颗(50克)
- 淡奶油165克
大白兔冰淇淋的做法步骤
大白兔冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
*从冰箱取出5分钟后在食用,后感会更佳哦!
*夏天奶油需要充分冷藏1小时以上后才使用打法哦,必要时还需要坐冰盘打发!