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武汉热干面

做菜达人@猩猩猴子
武汉热干面是猩猩猴子分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“武汉热干面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的武汉热干面。
武汉热干面

菜式简介
  热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
热干面一盘
花生适量
酸豆角适量
一根
辅助料
芝麻酱半碗
生抽适量
鸡精适量
适量

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