卤味儿
卤味儿是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“卤味儿”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤味儿。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肚一个
- 猪护心肉两块
- 猪大肠一根
- 熟鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱两根
- 姜适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 干茴香梗适量
- 香叶适量
- 橙皮干适量
- 丁香适量
- 甘草适量
- 白芷适量
- 草蔻适量
- 白蔻适量
- 沙仁适量
- 草果适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白醋适量
- 鸡精适量
- 水适量