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香蒸八宝饭

菜谱编号:290-049
香蒸八宝饭是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蒸八宝饭”。
香蒸八宝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝丝甜甜,黏黏糯糯。

香蒸八宝饭主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克蜜饯:5个
樱桃:几粒豌豆:几粒
辅助料用量
糖:30克蜂蜜:20克
盐:2克--

香蒸八宝饭的做法步骤

  • 第六步:出锅之后,在炒锅中加入少量水和白糖小火烧制,直至翻大泡然后变小泡,加入水淀粉,调成玻璃芡。拿盘子扣在原来的糯米盆上,倒扣在盘子上。将玻璃芡浇在八宝饭上
  • 第一步:在盆子内壁抹上食用油
  • 第二步:将蜜饯樱桃和嫩豌豆摆好
  • 第四步:剩余的糯米饭混入糖和蜂蜜,然后倒入盆中
  • 第三步:把事先蒸好的米饭放入盆底一部分,大约到盆子深度的一半
  • 第五步:上蒸锅蒸30分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蒸八宝饭。

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