八宝饭
八宝饭是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的八宝饭。
菜式简介
每年过年,初一初二总是少不了八宝饭。八宝饭味道香甜,寓意着八方来宝,所以无论是在家吃饭还是酒店聚餐,这个八宝饭是必上的一道甜食。我家因老人不能吃酒店的饭,初一的年饭就是在家做,我也施展一下厨艺,亲自做八宝饭给家人吃。反应不错哦,稍加改良的八宝饭,味道很好哩。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米150克
- 莲子10个
- 红枣15个
- 辅助料
- 蔓越莓干适量
- 葡萄干适量
- 山楂糕适量
- 菠萝蜜饯适量
- 调味料
- 黄油适量
- 白糖适量
八宝饭的做法步骤
八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
用的碗要干净无水,一定要刷一层油,这样不会粘,容易倒扣出完整的八宝饭