腐竹拌茄子
腐竹拌茄子是花鱼儿分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“腐竹拌茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹拌茄子。
菜式简介
茄子富含多种维生素，营养丰富。中医认为茄子属于寒凉性质的食物，具有清热止血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子350克
- 腐竹25克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
菜式简介
茄子富含多种维生素，营养丰富。中医认为茄子属于寒凉性质的食物，具有清热止血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑。