盐焖大虾
盐焖大虾是幸福的热带雨林分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“盐焖大虾”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐焖大虾。
菜式简介
一直在想这道菜要叫什么名字。你说盐焗吧,又不是,煮吧,也不像,所以就叫焖了。
这个是我们这里最传统最简单最原味的吃法。只用到了盐,所以虾的香甜味完全体现出来。而且今天用到了沙虾和草虾,两种虾的肉质又大不一样,吃到嘴里真的是很过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海虾适量
- 辅助料
- 盐适量
盐焖大虾的做法步骤
盐焖大虾做法技巧/窍门/补充说明:
具体盐的用量没称过,所以用适量代替了。一般一斤虾,我们喝汤的勺子一勺就刚好。