肠粉
肠粉是星愿1236分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肠粉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肠粉。
菜式简介
嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉75克
- 澄粉10克
- 玉米淀粉5克
- 玉米油5克
- 温水200克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 萝卜干80克
肠粉的做法步骤
肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据粉类吸水性调整加水量
2·根据各人微波炉功率调整蒸煮时间
3·趁热卷起不容易开裂