清淡的特色肠粉
清淡的特色肠粉是卤蛋厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清淡的特色肠粉”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清淡的特色肠粉。
菜式简介
在赣州这边的特色早餐里，最喜欢的就是一种叫包米果的早餐，外形和口感有点类似于广东肠粉，但是仔细品尝味道又不太一样，算是一种具有地方特色的肠粉吧。一般这种早点在街边的小摊吃更有味道，但作为一个吃货，爱吃的东西必须要掌握在家里能够亲手做的技能。以往都是做酸豆角，酸菜，茄子料的，今天家里只有蒲瓜了，那就做个蒲瓜料的吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肠粉适量
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
清淡的特色肠粉的做法步骤
清淡的特色肠粉做法技巧/窍门/补充说明：
米浆可以根据自己的口感调配，喜欢软一点的就水多一点，喜欢口感Q弹的就粉多一点，当然家里有破壁机的朋友们也可以自己打米浆，口感更好哦。里面包裹的料也很随意，可以根据自己的口味来搭配。