虾肉肠粉
虾肉肠粉是落雨无声分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“虾肉肠粉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾肉肠粉。
菜式简介
肠粉是我们家最爱吃的早餐了,平时用的肠粉专用粉调配好了,这次试试自己调的也还不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黏米粉100克克
- 澄粉50克
- 玉米淀粉10克
- 水400克
- 辅助料
- 虾仁200克
- 鸡蛋液适量
- 葱花适量
- 生姜适量
虾肉肠粉的做法步骤
虾肉肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
每次蒸粉浆前都要搅拌下在舀,防止粉浆有沉淀。