大白菜秧子炒蟹味菇
大白菜秧子炒蟹味菇是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“大白菜秧子炒蟹味菇”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大白菜秧子炒蟹味菇。
菜式简介
大白菜秧子口感细嫩， 富含水分，用来清炒最适合不过，今天就搭配蟹味菇一起炒。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，常吃有助发育、抗衰老、防癌抗癌、降低胆固醇等功效。它们俩搭配在一起，大白菜秧子的碧绿甘甜、蟹味菇的鲜美，融合在一起，新鲜脆爽，又是一道夏季清爽快手菜， 好吃下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜秧子1小把
- 蟹味菇1小盒
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 油适量
- 盐适量
大白菜秧子炒蟹味菇的做法步骤
大白菜秧子炒蟹味菇做法技巧/窍门/补充说明：
1· 大白菜秧子叶片如果比较大， 可以先整个洗， 炒的时候再将它手折成小段， 避免营养的流失； 2· 先炒蟹味菇， 炒到微微发软后加入青菜叶进去翻炒； 大火爆炒，速度要快， 微微变色后既可以加入盐， 翻炒均匀即可。