红枣戚风
红枣戚风是回忆`如风分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红枣戚风”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣戚风。
菜式简介
学会做蛋糕了,现在每天都想着做蛋糕,前一天下午做好,第二天当早餐,早上饿了就可以直接吃了。这次是做的红枣戚风,还是挺好吃的。这是我自己随便搭配的材料,可能是没有经验吧,面糊有点稀,但做出来的蛋糕还是好吃。蛋糕还是很松软的,加了红枣,改变了口味,还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低精面粉80克
- 鸡蛋5个
- 水70克
- 白糖80克
- 油50克
- 红枣30克
- 辅助料
- 玉米淀粉8克
红枣戚风的做法步骤
红枣戚风做法技巧/窍门/补充说明:
1、打蛋白很重要,要一次性打好。
2、温度仅供参考。