【鲁菜】----蒜烧小黄花
【鲁菜】----蒜烧小黄花是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【鲁菜】----蒜烧小黄花”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲁菜】----蒜烧小黄花。
菜式简介
蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼 为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅,口味咸鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小黄花鱼400克
- 辅助料
- 水300ML
- 花生油适量
- 调味料
- 料酒10ML
- 盐5克
- 黑豆豉5克
- 酱油10ML
- 醋15ML
- 糖8克
- 美极鲜5克
【鲁菜】----蒜烧小黄花的做法步骤
【鲁菜】----蒜烧小黄花做法技巧/窍门/补充说明:
黄花鱼做之前一定要提前腌制一下以便入味。