杂粮豆馅米糕
杂粮豆馅米糕是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“杂粮豆馅米糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂粮豆馅米糕。
菜式简介
现在人们越来越注重养生啦,所以经常吃些杂粮,对身体非常有好处,所以家里经常备着些杂粮以及粗粮,玉米粉是家里常有的。正好这次用到了新良的粘米粉,使做出来的米糕不同于发糕,略粘又带些嚼劲。而且不加糖,对于高糖人群来说也很健康。但是如果觉得不加糖不好吃,那改良的版本,中间夹了一块红豆莲子馅,馅是现成的,是天然之林的,咬到中心的时候真的是满口惊喜,一下子把米糕的味道提升了。真的是又健康又好吃!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉55克
- 面粉25克
- 玉米面30克
- 水90克
- 辅助料
- 酵母1克
- 红豆莲子馅10克
杂粮豆馅米糕的做法步骤
杂粮豆馅米糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·水不要一下子全倒完,留一些观察面糊的干稀,如果全加入了觉得还干,可以再加一点点水。
2·豆馅可以用现成的,比较省事。