【苏菜】甜点小吃---江米糕
【苏菜】甜点小吃---江米糕是红豆厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【苏菜】甜点小吃---江米糕”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【苏菜】甜点小吃---江米糕。
菜式简介
这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。
简单易做，清香宜人，软糯香甜。
传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做。
但是家庭制作馅料可以变化多端，做出各种口味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米250克
- 辅助料
- 紫薯1个
- 蜜豆150克
- 白芝麻适量
【苏菜】甜点小吃---江米糕的做法步骤
【苏菜】甜点小吃---江米糕做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯泥不用加糖，已经很有甜味了。
蜜豆没有可用豆沙代替。
一定要垫上保鲜膜擀至糯米饭，以免粘连。
用寿司卷帘可以更方便的帮助定型。
切糕体的时候刀可沾点水，会更好切。
相关食材：江米