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鱼片蒸饭

菜谱编号：286-660

鱼片蒸饭是【海记蒸品】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼片蒸饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今日清淡行动三，一鱼三味，人多一餐搞定。我今日独守厨房，只能一鱼三味一日三餐。想来，应该在工厂附近租房，可适时下下厨房娱乐一下，调理肠胃调整心情，更好地工作。

鱼片蒸饭主厨：海记蒸品

第三步：同时调捞饭汁。热锅下油，攒入已放好香葱头，糖，海天酱油的碗中，再搅拌一下就可以啦。如条件许可，我就想加些广式腊肠爆锅，这样这捞饭汁更香。

第四步：饭熟后在饭面铺上薄鱼片，然后熄火撒上葱花再焖上两分钟左右。今晚就丰富啦。

第六步：开动吧。鲜美的鱼片蒸饭。

第一步：准备好主料鱼片，辅料姜丝葱头等。

第五步：打开蒸锅，淋上捞饭汁即成。鲜美的鱼片蒸饭加上咸蛋鱼头芥菜汤。丰富吧。

第二步：淘米后加些许油盐及清水，这样饭更香。然后待水开后放入蒸锅，约蒸二十分钟。视使用的器皿深度来调整时间。太深则不易熟。

菜谱标签：午餐家常菜主食学生

相关食材：鱼片

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