鱼腥草海带绿豆汤
鱼腥草海带绿豆汤是一品汤盛广东汤馆分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“鱼腥草海带绿豆汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼腥草海带绿豆汤。
菜式简介
那是家乡普通的一种草。城里人叫它“鱼腥草”,家乡人偏叫它“折耳根”,多几份亲切,多几份贴切。每逢春天来临,屋后的青山万物复苏,林间溪水潺潺,在三月的泥土里,伴着布谷鸟清脆的鸣叫,那折耳根便似雨后春笋纷纷钻出地面,探出头来,撑开绛紫色的小伞,任和风细雨抚摸。
鱼腥草,很多人不习惯闻它的怪异的味道,包括以前的我,小时候是从来不吃的,但每每见到大人们吃得津津有味,又听说这吃了对身体好处很多,于是也就跟着夹几根吃了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 鱼腥草干5克
- 绿豆80克
- 辅助料
- 盐适量
- 海带25克
- 龙牙百合20克