蒜香花刀红烧鱼
蒜香花刀红烧鱼是【芘芘棠】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香花刀红烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做了一顿红烧鱼，非常成功。一有时间，总喜欢做点有难度的菜，犒劳犒劳自己的嘴巴和肚子，也特别享受在厨房里做饭的过程。现在的生活真是幸福，只有你想不到的，没有你吃不上的。不过，我也始终认为，人生在世，只有享不了的福，没有受不了的苦。所以，我快乐地生活着。
一道美味的“蒜香花刀红烧鱼”献给大家！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼：1条 | 葱：2根 |
| 姜：1块 | 蒜：8瓣 |
| 辣椒：4个 | 料酒：适量 |
| 八角：3个 | 酱油：1勺 |
| 淀粉：3勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 食用油：适量 |
| 食盐：适量 | 糖：适量 |