柑桔香料炖鸡
柑桔香料炖鸡是陆宝小厨娘分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“柑桔香料炖鸡”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柑桔香料炖鸡。
菜式简介
柑桔给浓郁的香料炖鸡带来一丝清新，像是撒在窗台的阳光。看着柳橙亮晃晃的颜色，心情也明亮了起来。心情很BLUE怎么办?相信这道菜可以疗愈你的心。
图片/食谱By：台湾好吃杂志
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿8支
- 培根190克
- 大蒜8瓣
- 洋葱2颗
- 低筋面粉2大匙
- 胡萝卜4小条
- 月桂叶4片
- 红葱头8粒
- 红酒750ML
- 橘子汽水600㏄
- 鸡高汤1罐
- 海盐适量
- 黑胡椒适量
- 柳橙1颗
- 辅助料
- 黄油125克
- 大蒜泥1大匙
- 柳橙皮屑1大匙
- 干燥百里香1/2大匙
- 盐1小匙
- 黑胡椒1小匙
柑桔香料炖鸡的做法步骤
柑桔香料炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
? 作法1把鸡皮拉开再抹大蒜柳橙黄油酱，鸡肉会比较入味。
? 起锅前才放柳橙片，可增色并增加果香。