怪味鸡丝
怪味鸡丝是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“怪味鸡丝”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的怪味鸡丝。
菜式简介
家里的芝麻酱用完了,用自制的花生酱来代替,调出的料汁也相当不错,翠绿的笋,配上纯白的鸡肉丝,还有不辣的红尖椒,如花朵般绽放。
- 耗时/难易度
- 口味怪味
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉200克
- 辅助料
- 莴笋约100克
- 红尖椒少许
- 调味料
- 白糖1小匙
- 陈醋1小匙
- 辣椒油1小匙
- 花椒油1小匙
- 芝麻油适量
- 花生酱适量
- 盐适量
怪味鸡丝的做法步骤
怪味鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡脯肉最好是整块入锅煮,然后撕成丝。我家里只有提前切好冰冻的鸡片,所以只好这样利用了。
2、调味料的比例请根据自已的口味进行调整。