辣味鸡丝凉面

做菜达人@花事了的花

辣味鸡丝凉面是花事了的花分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣味鸡丝凉面”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣味鸡丝凉面。

菜式简介
　　凉面君又来了，这个夏天开启懒人快手模式。十分钟搞定一人餐实在太热了！多么盼望冬天的到来，减肥 NO 裙子短袖紧身裤···SAY NO有肉的凉面，给朴素的面条君换个吃法，煎炸了花生米··· 凉拌菜酸辣粉都可以用，一块鸡胸肉配面条绝对可以饱餐一顿，瘦到理想体重前一天一顿饭再也不敢怠慢了，多少来点儿肉面条君就不那么寂寞了！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鸡胸肉一块; 鸡蛋面一人份; 花生米适量

辅助料: 剁椒20克; 干辣椒5颗; 生姜5片; 蒜3颗; 花椒2克; 香叶2片; 八角一颗; 酱油少许; 盐少许

辣味鸡丝凉面的做法步骤

辣味鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：

小贴士：
1·鸡胸肉顺着纹理切，撕条不会断裂
2·煮至鸡胸肉过程中，时间不可过长，肉质易老
3·花生米一次可以多做点儿，下酒菜也OK
4·过水凉面更劲道爽滑

菜谱标签：家常菜主食面条面食

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