农家菜——咸肉野鲫鱼
农家菜——咸肉野鲫鱼是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“农家菜——咸肉野鲫鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家菜——咸肉野鲫鱼。
菜式简介
作为一名资深鱼迷，已经很久没有钓到野鲫鱼了，菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘，总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸，才能逼出它原有的鲜美，前几天，表哥有了收获，赶了好远的路去拿来，迫不及待啊，晚上做的，随手一拍，实际上真的是好吃极了啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 野鲫鱼四条
- 咸肉一小块
- 辅助料
- 青蒜适量
- 白砂糖少许
- 菜籽油一小勺
- 料酒适量
- 姜丝适量