水笋炒海虾
水笋炒海虾 是花鱼儿分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“水笋炒海虾 ”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水笋炒海虾 。
菜式简介
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海虾225克
- 水笋150克
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量