肉末蔬菜粒

做菜达人@rosejyy2000

肉末蔬菜粒是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“肉末蔬菜粒”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蔬菜粒。

菜式简介
　　前两天Triangle 肉末特价，我们很贪心，买了几盒，但总是有个去处，怎么做呢？还是从最简单的去做吧，来个肉末蔬菜粒，有肉有菜又下饭，既健康又养眼。

辅助料: 姜末1大匙; 蒜末1大匙; 辣椒屑1小匙; 精盐2/3小匙; 白糖1/4小匙; 黑椒粉1/2小匙; 花椒粉1/2小匙; 味精1大匙; 料酒1大匙

肉末蔬菜粒做法技巧/窍门/补充说明：

一、姜比蒜耐炒，所以在做菜时先加入姜；
二、材料中的玉米是甜玉米，炒起来已经有甜味，所以在烹调时可以适量减少放糖量，建议锅友如果在炒蔬菜粒时加适量甜玉米，既有Q感又感清甜；
三、临出锅时加入酱油和料酒，更显锅气足够。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：肉末

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