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甩饼地锅鸡

菜谱编号:279-903
甩饼地锅鸡是【song_xiangnan】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甩饼地锅鸡”。
甩饼地锅鸡
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:两个山芋面粉:300克
土豆:两个白面粉:300克
辅助料用量
八角:适量葱:几片
花椒:适量姜:几片

甩饼地锅鸡的做法步骤

  • 第十步:可以出锅了,量大可以直接端上餐桌哦
  • 第八步:加入土豆翻炒,
  • 第七步:面饼做完后盖锅焖,中途可开锅翻菜,直到饼变色
  • 第三步:加入酱油上色,
  • 第九步:土豆焖熟后加入青椒,翻炒,大火收汁
  • 第二步:开锅热锅,加食用油,放入八角花椒葱姜炸香,倒入鸡块翻炒
  • 第十一步:装盘更精致些??,开吃吧
  • 第六步:依次贴在锅边
  • 第一步:和面,山芋面粉和白面粉混合,开水搅拌均匀,和成面块备用
  • 第五步:面块揪成小面团,压成薄饼,
  • 第四步:加入开水,转小火,准备面块,
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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