自制山寨披萨
自制山寨披萨是家有桐宝分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自制山寨披萨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制山寨披萨。
菜式简介
所以称为山寨披萨，是因为我没用到马苏里拉奶酪，正宗的披萨一定要用到这个才能拉出丝来，今天是我家桐桐一时兴起点名要吃披萨，所以只有就着家里的材料来即兴发挥了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 彩椒50克
- 洋葱50克
- 奶酪5片
- 奶粉2勺
- 辅助料
- 发酵粉3克
- 番茄沙司10克
- 调味料
- 糖5克
- 胡椒粉1克
- 油10克
自制山寨披萨的做法步骤
自制山寨披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1。发面的时候我加了2大勺奶粉做出来的口感很松软，如果不加估计和家常烙饼的味道一样了。
2。蔬菜轻炒一下就行了，主要怕直接放生的上去加热后会出水影响口感。
3。铺蔬菜和奶酪时最上面一层一定是蔬菜而不是奶酪，因为奶酪很容易就沾在电饼铛上，而且很难清洗。
4。电饼铛我这次是上下盘都开加热键了的，但要用手扶着上面那块板以免蔬菜和奶酪沾上。
5。电饼铛的品牌型号不同，加热的时间也不一样，煎的过程中注意翻看一下别太糊了，底层有点焦是最合适的。