香辣豉油蒸瓦氏华子鱼
香辣豉油蒸瓦氏华子鱼是疯自王分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣豉油蒸瓦氏华子鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣豉油蒸瓦氏华子鱼。
菜式简介
瓦氏华子鱼真是太美味了，肉质细腻，毫无半点腥味，只要稍做处理，就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩，最基本的方法就是清蒸，但只用豉油未免显得太寡淡，我加了豆豉油，鲜、嫩、香、辣，一条鱼上桌成了最抢手的菜！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 瓦氏华子鱼2条
- 辅助料
- 大蒜适量
- 香葱适量
- 生姜适量
- 辣椒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 豆豉酱适量
- 盐适量
- 料酒适量