辣子鱼块

做菜达人@1粗茶淡饭1

辣子鱼块是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣子鱼块”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鱼块。

菜式简介
　　眼看春节就快到了，来和大家分享一道胃口大开的辣子鱼块，这道菜看上去红红火火就很喜庆，吃起来麻辣酥香，十分过瘾，喜欢的朋友可以试试哦。

辅助料: 油适量; 盐2克; 生抽5克; 老抽3克; 干辣椒15克; 干花椒3克; 葱10克; 姜10克; 大蒜10克; 料酒10克; 玉米淀粉5克; 熟白芝麻1克

辣子鱼块做法技巧/窍门/补充说明：

1、炸鱼时建议用不粘锅，这样可以保持鱼块的完整
2、辣椒的量可根据自己喜好来放

相关菜谱：: 蒜子焖鱼块的做法[图解]; 辣子鸡的做法[图解]; 辣子鸡丁的做法[图解]; 红烧鱼块的做法[图解]; 【川菜】辣子鸡丁的做法[图解]; 辣子鸡的做法[图解]; 辣子鸡丁的做法[图解]; 辣子鸡丁的做法[图解]; 啤酒焖烧草鱼块的做法[图解]; 辣子鸡的做法[图解]; 辣子鸡丁（鸡腿肉版）的做法[图解]; 辣子鸡丁的做法[图解]