＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼
＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼。
菜式简介
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在南方地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜。小黄鱼，鱼肉鲜嫩，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。烹饪方法更是多样化，紫苏小黄鱼，透过鲜美还有一股淡淡的紫苏香味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小黄鱼850克
- 紫苏叶适量
- 辅助料
- 油50毫升
- 老抽10毫升
- 生抽40毫升
- 生姜适量
- 小葱适量
- 蒜适量
＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼的做法步骤
＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
各家的口味不同，我家红烧菜加入了生抽和老抽就不加盐了，按照自家的口味调整