星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅
星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅是李星月分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅。
菜式简介
这是一道一菜两吃的菜·干煸的时候可以当小吃和下酒菜·一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭·麻辣味较重·可以令人食欲大开·
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 泥鳅400克
- 辅助料
- 红辣椒20克
- 嫩姜20克
- 大蒜10克
- 小葱10克
- 芝麻适量
- 调味料
- 五香粉适量
- 花椒末适量
- 鸡精适量
- 老抽适量
- 郫县豆瓣适量
- 精盐适量
- 味精适量