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豆腐泥鳅汤

做菜达人@牛妈厨房
豆腐泥鳅汤是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“豆腐泥鳅汤”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐泥鳅汤。
豆腐泥鳅汤

菜式简介
  泥鳅被称为“水中之参”,上次一位中医阿姨让我没事就给孩子煲点泥鳅汤什么的。于是我听她的话一周里面,总会有这样子一款食材的汤煮起来给我的孩子家人吃。泥鳅是不错的食材,今天拿它跟豆腐配煮了一下,真是无比的鲜美哦,喜欢的朋友们可以参考一下哦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
泥鳅400克
豆腐600克
辅助料
鱼鳔适量
适量
细盐适量
胡椒粉适量
香葱适量
色拉油适量

豆腐泥鳅汤的做法步骤

豆腐泥鳅汤做法技巧/窍门/补充说明:

泥鳅先烫洗,这样子可以将它表面的粘液清洗掉。煎制的微老一些,这样子可以煮出浓香的汤。

相关食材:泥鳅豆腐

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