菜心芋头汤
菜心芋头汤是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“菜心芋头汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜心芋头汤。
菜式简介
都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。菜心芋汤是小时候去外婆家常吃的一种菜,选择小芋头煮熟,去皮,再熬成蔬菜汤、放点葱花,拌饭非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 小芋头500克
- 菜心200克
- 香葱50克
- 辅助料
- 花生油3ML
- 盐3克
- 鸡粉1克
菜心芋头汤的做法步骤
菜心芋头汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·芋头选择小芋头比较顺滑;
2·芋头本身就熟,菜心梗要先炒;
3·菜叶香葱最后加入。